2022年03月24日

久々の更新です！

 

久々の更新です。

士別もあちこちで融雪剤が撒かれ、
いよいよ緑が見られる時期が近づいてきました！
もう雪はいらないですね💦😆

久々に、簡単レシピです‼️

『パプリカとササミのマスタード和え』です🥗

分量参考:2人分
ササミ2本
酒　大さじ1
パプリカ赤・黄色各2分の1
マスタード　大さじ1
はちみつ　小さじ1
塩胡椒　少々
亜麻仁油　8g

ササミはスジを取り除いて、耐熱容器に入れ、酒をふりかけ、軽くラップをして500Wで3分加熱。
火がしっかり通っていたら、ほぐしておく。
切ったパプリカとササミをマスタードとはちみつと和え、塩胡椒で味を整える。
最後に亜麻仁油を回しかけ、和えたら完成！

マスタードとはちみつが、亜麻仁油独特のクセを和らげてくれるので、食べやすいです✨

お味は、お好みで調整してください😊

 

久々の投稿なので、会社駐車場の雪の溶け具合を写真におさめようと思いましたが、あまりにも寂しい写真になりそうだったので、
綺麗な菜の花畑の写真を添えておきます…

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